[광주전남일보]여수시가 지난 14일 여서동 쿠킹 아카데미에서 ‘우리 쌀빵 아카데미’를 개강했다고 밝혔다.

쌀 소비 확산을 위해 마련된 이번 교육은 5월부터 9월까지 일반교육 4회와 나눔 행사 2회로 진행된다.

참여자는 180명이며, 제과·제빵 실습과 우리 쌀 가공 교육을 받는다.

시 관계자는 “지난 2016년부터 매년 교육을 진행하고 있다”면서 “이번 교육을 통해 가정 내 쌀 소비가 확대되길 기대한다”고 말했다.